Köln | 1987/88 erschien die erste „Tag Nacht“, der Gastro Guide aus dem Kölner Stadtrevue Verlag. Seit der ersten Ausgabe hat sich der Gastroguide vom reinen Telefon- und Adressbuch zu einem Magazin mit Anspruch entwickelt, dass zwar keine Sterne vergibt, dafür aber Aufkleber die auf Empfehlungen hinweisen. Manfred Wegener der Fotograf der „Stadtrevue“ schnitt die Geburtstagstorte an und ist seit der ersten Ausgabe mit von der Partie. Jetzt erschien die 25. Ausgabe.
Eines muss man dem Verlag und der Redaktion lassen, sie sind und blieben unabhängig. Denn wenn die Redaktion testet, dann zahlt sie jedes Kölsch, jeden Happen, Wein oder Wasser selbst. Damit haben die Leser die Gewähr, dass die Redaktion unabhängig testet. Die aktuelle Leiterin der Redaktion Simone Scharbert erklärt hier stolz und selbstbewusst, dass sich die Redaktion selbst treu geblieben sei.
Die Jubelfeier fand in der Kölner Seilbahn statt. Die Gondeln wurden zu Restaurants umfunktioniert und die Gäste konnte hoch über dem Rhein sich kulinarisch verwöhnen lassen. Zwei Gondeln gestaltete die Künstlerin Katrin Bergmann. „1987“, mit Kissen und eingearbeiteten Namen von gastronomischen Unternehmen aus dem Jahr 1987, wie „Wunderbar“, „Love Story“ und „Neuschwanstein“. In der Gondel „2012“ liegen 100 Fundstücke mit Sprüchen zu Essen und Trinken zum Mitnehmen für die Fahrgäste. Alle sind von der Künstlerin nummeriert und signiert.
Auch Manfred Wegener war viel für „Tag Nacht“ unterwegs, etwa zu seiner großen Reportage über die Kölner Ringe, manchmal wortwörtlich Tag und Nacht. Oft waren dies drei Monate im Jahr erinnert sich Wegener. „Nach der ersten „Tag Nacht“ mussten wir die Rubrik Außengastronomie einstellen, weil es mittlerweile so viele Angebote gab. Ich glaube es war unser Verdienst, dass hier die Kölner Verwaltung ihre Haltung verändert hat und viel mehr Gastronomen gestattet hat, ein paar Stühle und Tische rauszustellen“, resümiert der Mann der ersten Stunde.
125 gastronomische Angebote von rund 1.000 in der aktuellen Ausgabe 2012 waren schon 1987 mit von der Partie. Begleitet wurden die Gondelfahrten von einer kleinen Ausstellung mit Titelbildern aus 25 Jahren und die Gäste konnten in allen Jahresheften schmökern.
Autor: ag
Foto: Stadtrevue Fotograf Manfred Wegener schnitt die Geburtstagstorte für 25 Jahre Tag Nacht an
