Gestern öffnete das erste Ladenlokal der Gebäck-Manufaktur „Kölner Dom-Spekulatius“ am Wallrafplatz seine Türen. Seit 15 Jahren produziert und verkauft die Manufaktur „Kölner Dom-Spekulatius“ die Weihnachtsspezialität mit ihrem Markenzeichen, das Bild des Doms, auf dem Gebäck. Bislang wurden die „Dom-Spekulatius“ aber hauptsächlich nur auf dem Weihnachtsmarkt vor dem Dom verkauft. Jetzt, nach steigenden Erfolg, bietet die 48-jährige Inhaberin Claudia Korn das „Kölner Dom-Spekulatius“ auch in ihrem Laden an.
Die „Dom-Spekulatius“, schön weihnachtlich verpackt, gibt es in vier Sorten: Butter-, Gewürz-, Mandel- und Diabetikerspekulatius. Preise der „Dom-Spekulatius“ liegen zwischen 3,90 Euro für eine Tüte gefüllt mit 175g „Kölner Dom-Spekulatius“, und 45 Euro für die größte Geschenkdose. Zusätzlich zu dem Weihnachtsgebäck soll es ab nächstem Jahr ganzjährlich ein vielfältiges Sortiment an süßen Knabbereien mit Bezug auf Köln geben.
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Vanessa Schneider für report-k.de/ Kölns Internetzeitung