Hier kommt jeder Alpenfreund auf seine Kosten. Den süßen Gaumen locken Kaiserschmarrn, Apfelstrudel und Germknödel – wahlweise mit Vanilleeis, Apfelmus, Kirschen oder Sahne. Wer es lieber deftig mag, kann zu Reiberdatschi, Nürnberger Bratwürstel oder Baguette mit Raclettkäse greifen. Dabei wählt der Gast selbst, ob er seinen frisch geschmolzenen Käse mit Kräuteröl, scharfem Öl oder Zwiebeln gereicht bekommt. All diese Spezialitäten gibt es ab heute im neuen Edelweiss Leckerein in der Markthalle des Kölner Hauptbahnhofs. Sollten sich die Alpenleckerein zu einem Kassenschlager entwickeln, möchte Besitzerin Ronja Schillinger ihre Geschäftsidee ausbauen und weitere Edelweiss Leckereien-Filialen in deutschen Bahnhöfen und Einkaufszentren eröffnen.
Ein Blick auf die Speisekarte
Germknödel (unegfüllt) mit Vanillesoße 3,99 Euro
Kaiserschmarrn 3,99 Euro
Apfelstrudel 2,99 Euro
3 Reiberdatschi mit Apfelmus 3,49 Euro
3 Nürnberger Bratwürstel mit Brötchen 2,99 Euro
Raclettkäse auf Baguette 3,49 Euro
Cappuccino 2,10 Euro
Edelweiss Spezial 2,30 Euro
mit Kaffee-Kakao-Milchschaum
Pepsi, Mirinda, Apfelschorle, Wasser 1,99 Euro
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Cornelia Schlößer für report-k.de/ Kölns Internetzeitung