Köln | Vor einem Jahr, am 12. 12. 2012, ging die Plattform www.foodsharing.de online. Hinter der Internet-Börse fürs Essenteilen steht der gemeinnützige Verein „FOODSHARING“ e. V. Mittlerweile sind 30.000 Essensretter auf der Webseite registriert und haben 25.000 Kilo Lebensmittel geteilt. Darüber hinaus holen 1.800 „Foodsaver“ regelmäßig überschüssige Lebensmittel von Supermärkten, Bauern und Restaurants ab und bringen sie zu Einrichtungen, die Bedürftige unterstützen, in Studentenwohnheime oder über so genannte „Fair-Teiler“, Schränke oder Kühlschränke an öffentlichen Orten.
Autor: ch
